生物是一切具有新陳代謝的物體。狹義的生物是指傳統意義上獨立、能自主生存的物體，包括動物、植物和微生物。生物具有遺傳和變異 的特征，能夠進行生長、發育和繁殖，能適應一定環境和改變環境，能對外界的刺激做出反應。而細胞是大多數生物體結構和功能的基本單位。

       微流控芯片技術在動物細胞的應用研究非常廣泛，尤其是哺乳動物細胞。除上述的基本細胞培養以外，研究者還開展了大量基于微流控芯片的正常細胞和腫瘤細胞操作、分析及其實踐應用研究，包括細胞分類、細胞融合、單細胞捕獲與基因分析、細胞與微環境相 互作用，細胞應答( 如細胞形變、細胞骨架重組、細胞蛋白分泌、及細胞趨化等) 高通量藥物篩選等。各種以細胞培養為基礎的微流控芯片應用不斷涌現，極大地提高了細胞分析效率。例如，Sugiura 等制備了一種平行陣列式微腔細胞芯片，可同時開展7 種抗腫瘤藥物對人宮頸癌Hela 細胞的抗癌作用研究。沿著仿生模擬的研究方向和思路，使得微流控芯片技術對于細胞與微環境時空控制方面的能力在動物細胞生物相關性研究中得到了充分的展示。Ho 等設計制備了一種細胞捕獲芯片，可以通過芯片 底層同心電極陣列的電場誘導實現肝細胞在微腔內的輻射式串珠狀排列，然后將人臍靜脈內皮細胞灌注入間隙，用以模擬肝臟組織。該研究證實了體外重建肝小葉的 可能性。Liu 等采用集成微流控芯片技術構建了一種用于細胞與微環境相互作用動態研究的芯片系統。該芯片采用多層軟光刻技術制備，通過氣動微閥 控制液流、細胞以及細胞微環境，可開展多種微環境模式的細胞刺激應答研究。該研究實現了在芯片內表面處理、細胞定位裝載以及異型細胞共培養等連續化實驗操 作，并開展了針對腫瘤細胞(HepG2 肝癌細胞) 與基質細胞( 3T3 成纖維細胞) 相互作用的動態系列化操作與分析研究。